소식

1. 아미노산의 발견
아미노산의 발견은 1806년 프랑스에서 화학자 Louis Nicolas Vauquelin과 Pierre Jean Robiquet가 아스파라거스(나중에 아스파라긴으로 알려짐)에서 화합물을 분리했을 때 첫 번째 아미노산이 발견되면서 시작되었습니다. 그리고 이 발견은 즉시 전체 생명 구성 요소에 대한 과학계의 관심을 불러일으켰고 사람들로 하여금 다른 아미노산을 찾도록 했습니다.
다음 수십 년 동안 화학자들은 신장 결석에서 시스틴(1810)과 단량체 시스테인(1884)을 발견했습니다. 1820년에 화학자들은 근육 조직에서 류신(가장 중요한 아미노산 중 하나)과 글리신을 추출했습니다. 근육에서 이러한 발견으로 인해 류신은 발린 및 이소류신과 함께 근육 단백질 합성에 필수적인 아미노산으로 간주됩니다. 1935년까지 20개의 일반적인 아미노산이 모두 발견되고 분류되었으며, 이로 인해 생화학자이자 영양학자인 William Cumming Rose(William Cumming Rose)는 최소 일일 아미노산 요구량을 성공적으로 결정했습니다. 그 이후로 아미노산은 빠르게 성장하는 피트니스 산업의 초점이 되었습니다.

2.아미노산의 중요성
아미노산이란 염기성 아미노기와 산성 카르복실기를 모두 포함하는 유기화합물을 포괄적으로 말하며, 단백질을 구성하는 구조단위를 말한다. 생물학적 세계에서 천연 단백질을 구성하는 아미노산은 고유한 구조적 특성을 가지고 있습니다.
요컨대, 아미노산은 인간의 삶에 필수적입니다. 근비대, 근력증가, 운동조절, 유산소운동과 회복에만 집중하면 아미노산의 효능을 알 수 있습니다. 지난 수십 년 동안 생화학자들은 60%의 물, 20%의 단백질(아미노산), ​​15%의 지방 및 5%의 탄수화물 및 기타 물질을 포함하는 인체 내 화합물의 구조와 비율을 정확하게 분류할 수 있었습니다. 성인의 필수 아미노산 요구량은 단백질 요구량의 약 20~37%입니다.

3. 아미노산의 전망
앞으로 연구자들은 이러한 생명 구성 요소가 인체와 관련된 모든 과정에 관련되어 있음을 확인하기 위해 이러한 생명 구성 요소의 신비를 계속해서 밝혀낼 것입니다.